🍔 Дельфин в Санья: где Техас встречает тропики, а рёбрышки тают во рту
Где: Дадунхай | Кухня: Американская / Европейская | Средний чек: 100–200 юаней | Атмосфера: Живая музыка, бар, вечеринки
Как я нашла это место
Если бы ковбои Техаса, томимые ностальгией, захотели открыть бар на тропическом острове — получился бы именно «Дельфин». Это место — гениальный и слегка безумный гибрид, где под жару Южно-Китайского моря подают порции, достойные Великих равнин, а под живые каверы на «Кино» можно заказать пепперони и коктейль в брендированной кружке.
Заблудиться в поисках «Дельфина» — часть ритуала. Но поверьте: эта охота того стоит.
🎸 Интерьер: Американская мечта с русской душой
Переступив порог, вы мгновенно переноситесь. Не в Китай, и даже не совсем в США. Вы — в Ностальгию с большой буквы «Н».
Стены увешаны:
- Хоккейными свитерами (почему-то всегда «Чикаго Блэкхокс»)
- Бейсбольными битами
- Звёздно-полосатыми флагами
- Вывесками на английском
Высокие барные столы, приглушённый свет, толпа — интернациональный микс из загорелых русских туристов, европейских бэкпэкеров, китайских модников. Здесь все чувствуют себя своими.
🍖 Еда: калорийное счастье
Меню — это ода гастрономической свободе: два десятка видов бургеров, пасты, салаты, пицца, стейки и тот самый ГРААЛЬ, который слышен в каждом втором отзыве: Beef Rib Barbecue.
💬 «Божественные рёбрышки. Нет рёбер как таковых, есть кусок великолепного мяса в соусе, очень мягкое» — отзыв гостя
Что заказать
| Блюдо | Описание | Цена |
|---|---|---|
| 🍖 Рёбрышки BBQ | Мясо, отстающее от кости при косом взгляде, в сладковато-копчёном соусе | ~140 юаней (комбо) |
| 🍔 Бургер | Сочный, высокий, требует стратегического подхода | ~70–120 юаней |
| 🍗 Куриная нога-гриль | В составе комбо с рёбрышками | ~140 юаней (комбо) |
| 🍕 Пицца | Классическая, большая порция | ~80–100 юаней |
| 🍺 Hoegaarden | Разливное, в фирменной кружке | ~40–50 юаней |
| 🍹 Коктейли | Качественные, насыщенные | ~50–80 юаней |
🎤 Вечернее шоу: от ужина до танцпола
«Дельфин» мастерски управляет временем:
- До 21:30 — семейный ресторан с гамбургерами и пастой. Можно спокойно пообедать с детьми.
- После 21:30 — метаморфоза. На сцену выходят филиппинские музыканты — живые каверы от международных хитов до русских рок-баллад. Столики сдвигаются, начинается дартс-турнир, кто-то подпевает, кто-то заказывает ещё коктейль. Bar превращается в party.
🎵 «Они поют очень смешно, харизматично и с красивыми голосами» — отзыв гостя
👥 Персонал: душа «Дельфина»
Если еда — тело заведения, то персонал — его душа. В отзывах мелькают имена как мантры:
- Айви — «отдельная уважаемая, очень дружелюбная»
- Джен — «дала отличные туристические советы»
- Кей — «супердружелюбный менеджер»
- Маршал — «великий бармен с навыками сделать именно то, что вам нужно»
Они говорят по-английски, иногда по-русски, улыбчивы и предупредительны. Один сольный путешественник признался, что приходил сюда четыре вечера подряд именно из-за атмосферы.
⚠️ Честно о минусах
Есть одна повторяющаяся претензия: «сидя у бара, всегда пытаются двойной счёт предъявить за напитки». Совет: не будьте слишком пьяным, чтобы это заметить. В остальном — поток хвалебных отзывов о честности и дружелюбии.
📍 Практическая информация
| Расположение | Дадунхай, район баров и ресторанов |
| Часы работы | ~11:00–02:00 (уточняйте, режим может меняться) |
| Средний чек | 100–200 юаней на человека |
| Живая музыка | С ~21:30 |
| Совет | Приходите к 21:00, чтобы занять хороший столик перед шоу |
🎯 Итог
«Дельфин» — это не просто ресторан, а культурный феномен Дадунхая. Здесь сходятся линии: желание вкусить «нормальную» европейско-американскую кухню, жаждущей души — услышать живую музыку, одинокого путешественника — найти компанию.
🔔 Были в «Дельфине»? Какие рёбрышки запомнились больше — из «Дельфина» или из «Цзинси»? Делитесь в комментариях!
